Buku referensi, “Manajemen Bisnis Makanan Halal,” adalah panduan komprehensif bagi para pemilik bisnis, manajer, dan praktisi yang ingin memahami, menerapkan, dan mengelola bisnis makanan halal dengan sukses. Buku ini menggabungkan pengetahuan mendalam tentang manajemen bisnis dengan pemahaman yang mendalam tentang prinsip-prinsip halal. Dengan pendekatan yang praktis dan solusi yang berfokus pada industri makanan dan minuman, buku ini membantu pembaca dalam memahami kesenjangan antara tuntutan pasar yang berkembang dan nilai-nilai kehalalan.

Karya Ahmad Muhajir, S.E., M.E.I.

Bahtiar Efendi, S.E., M.M., CMA.

Ahmad Faqih Udin, S.Sos., M.M.

Nanang Apriliyanto, S.E., M.M.

ISBN 978-623-09-9048-9
Penerbit PT Media Penerbit Indonesia
Halaman III + 310
Harga 95.000